Цена: 11000 руб.

Предназначен для оперативного определения кислотности молока без предварительной пробоподготовки
 

Технические характеристики

Измерение рН молока и кисломолочных продуктов производится в стаканах емкостью 50 мл. Объем пробы молока и кисломолочных продуктов-40 мл. Навеска для измерения рН творога - около 20г. Навеска для измерения сыра - около 20 г.

Молоко отбирают в стакан и погружают в него прибор. После того , как показания установятся, производят отсчет измерений. Для измерения рН творога навеску в пергаментной бумаге растирают до однородной консистенции и смешивают с 20 мл дистиллированной воды в фарфоровой ступке и затем вносят прибор в пробу.

Для измерения рН сыра пробу последнего измельчают на металлической терке.20 г. растертого образца смешивают с 20 г. дистиллированной воды в фарфоровой ступке. Смесь переносят в химический стакан и в полученную пробу вносят прибор.

Результаты измерения рН представляются в виде среднеарифметической величины из трех повторений.

При измерении рН нескольких продуктов с близкими значениями рН, после измерения одной пробы электроды ополаскивают водой и погружаются для измерений в другую пробу. В тех случаях , когда измеряется рН продуктов с разными значениями рН, например , молока и кисломолочных продуктов, электроды тщательно промывают дистиллированной водой и затем проводят измерение другой среды.

После проведения цикла измерений электроды промывают, вытирают и погружают в дистиллированную или питьевую слегка подкисленную воду.

Последовательность работы с прибором:

• -снять защитный колпачок в нижней части корпуса; включить прибор ;
• -погрузить прибор в исследуемый раствор;
• -помешать энергично в течение 5-6 сек. Произвести считывание показаний после их стабилизации;
• -если электрод был сухим, выждать несколько дольше, что позволит прибору осуществить термокомпенсацию;
• -после каждого измерения тщательно промывать электрод дистиллированной водой;
• -после окончания измерений промыть прибор питьевой и дистиллированной водой, выключить прибор и надеть защитный колпачок.

Преимущества рН-метра "рН-PRO": простота в использовании и калибровке, экономичность, точность измерений.

Цена: 11000 руб.